แบบประเมินความเสี่ยง มะเร็งมะเร็งลำไส้ใหญ่ ออนไลน์
โปรตีนที่แนะนำ โปรตีนที่ย่อยง่าย ได้แก่ เนื้อไก่ เนื้อปลาเนื่อ กุ้ง เต้าหู้ ไข่
โปรตีนมีอะไรบ้าง และสำคัญต่อร่างกายอย่างไร
เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะเกิดการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมและจิตใจ ความกังวลที่สำคัญอย่างหนึ่งของผู้สูงอายุ คือการรักษาระดับโภชนาการให้เพียงพอ โดยเฉพาะการบริโภคโปรตีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อ การทำงานของภูมิคุ้มกัน และการฟื้นตัวจากความเจ็บป่วย
ผู้ป่วยโรคไต เลือกเครื่องดื่มอย่างไร ไม่ทำลายสุขภาพ
การเตรียมที่อยู่อาศัยสำหรับผู้สูงอายุ
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นประจำ อาจทำให้ผู้ที่เป็นโรคไตอาการแย่ลงได้ เนื่องจากร่างกายไม่สามารถกำจัดโปรตีนที่ถูกย่อยสลายออกไปได้หมด
วิตามินซี ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน และทำให้แผลหายเร็วขึ้น อาหารที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ บรอกโคลี มันฝรั่ง พริกหวาน ผักโขม มะละกอ มะม่วง สตรอเบอร์รี ฝรั่ง ส้ม
เนื่องจากในผู้สูงอายุ หากรับประทานเวย์โปรตีนซึ่งมีส่วนประกอบหลักจากผลิตภัณฑ์นม อาจทำให้เกิดความไม่สบายทางเดินอาหาร ในผู้ที่แพ้แลคโตสหรือไวต่อผลิตภัณฑ์นม ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ ในทางตรงกันข้าม โปรตีนจากพืชไม่มีแลคโตสตามธรรมชาติและส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารมากกว่า
-เนื้อปลา เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากเหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากเนื้อนุ่มและย่อยง่าย แต่ควรเลือกนำส่วนกระดูกและก้างออกทั้งหมดก่อนนำมารับประทาน โปรตีนที่เหมาะกับผู้สูงอายุ
โพแทสเซียม ทำหน้าที่รักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ปริมาณโปรตีนต่อวัน สำหรับผู้สูงอายุ ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาสมดุลของของเหลวในร่างกายให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม แหล่งอาหารที่มีโพแทสเซียม ได้แก่ กล้วย ส้ม ฝรั่ง ผลไม้แห้ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ผักโขม ข้าวโอ๊ต ข้าวซ้อมมือ
ข้อระวังในการรับประทานโปรตีนในผู้สูงอายุ
รู้สึกหิวบ่อย โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย เมื่อขาดโปรตีนจะทำให้รู้สึกหิวบ่อยขึ้นเนื่องจากร่างกายมีพลังงานไม่เพียงพอ และอาจทำให้หันไปรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงจนเสี่ยงเกิดโรคอ้วนได้
และแหล่งอาหารที่มีแคลเซียมและโปรตีน